Qué Incluye

ENTRADA por persona
Una tapa a elección.

PRINCIPAL uno por persona
A elección de la carta.

POSTRE uno por persona
A elección de la carta.

BEBIDA a elección
Dos aguas o gaseosas.
Un vino Álamos o similar.

Dos cafés.

Qué Incluye

Dos cortesías al ingresar.

Una porción de Gua Bao a elección (2 unidades)
Algunas opciones son:
- Langostinos: Langostinos apanados, salsa de mani, cebolla colorada y zanahorias encurtidas, lechuga coreana, furikake asiática.
- Tofu Asiatica: kimchi, edamame, brotes, furikake, salsa de cilantro.
 
Una porción de niguiris a elección (4 unidades)
Algunas opciones son:
- Boniato Crunch: Salmon rosado, maracuyá y Crunch de boniato.
- Teriflam: Salmon flameado con salsa teriyaki
- Quinoa Splash: Salmon, anticucho, quinoa splash y aceite de cilantro.

Dos rolls a elección (18 piezas)
Algunas opciones son:
- Graviti Roll: langos blanqueados, pepino, touch de cheese, sesamo, tope de gravlax salmon y emulsion de eneldo.
- Kioto Roll: Slamon, cheese, frutilla, tope de gravlax, salsa de eneldo y quinoa tostada.
- Tofu Pekin: Tofu asiática, kimchi, salsa de mani, furikake de mani y brotes (VEGGIE).

Un postre a elección para compartir
Algunas opciones son:
- Financier: Financier de maní, curd de limón en crema de Earl gray, frutillas especiadas y rocas de cacao.
- Tres leches: Bizcocho tres leches, coulis de pera y maracuyá, merengado de coco y tuile de sésamo.

BEBIDA
Dos aguas con o sin gas.
Dos cocteles a elección o dos copas de vino o cuatro bebidas sin alcohol.

IMPORTNATE
Una vez confirmada la reserva, tenes 5 días para coordinar la fecha y hora de la experiencia.
Podes reservar ingresando a https://wappo-asiatica.meitre.com/ indicando en comentarios el número de voucher Fanbag. O al whatsapp +54 342 6122012.
Pasado esos días, el voucher se tomará como consumido.

Qué Incluye

ENTRADA una por persona a elección
Empanada de carne con pequeña ensalada.
Tortilla de papa con cebollas caramelizadas y pequeña ensalada.
Ensalada de pollo grillado, hojas verdes, tomate, palta, croutons y aderezo de mostaza a la antigua.
   
PLATO PRINCIPAL uno por persona a elección
Sorrentinos de calabaza con crema de salvia y polvo de jamón crudo.
Risotto de hongos con aceite de trufa italiano.
Ojo de bife con crema de hongos, calabazas asadas con miel de maracuyá y zuccini relleno.
Brótola con pesto de cilantro, vegetales crocantes y papines.

POSTRE uno por persona a elección
Mousse Casero ( chocolate o dulce de leche )
Marquise de chocolate y maní salsa inglesa de vainilla, crumble y helado de maracuyá

BEBIDA
Vino colección privada y bebida sin alcohol.

IMPORTANTE:
En caso de no asistir a tomar el servicio, solo se podrá reprogramar la fecha dentro de los 15 días de la fecha confirmada.

*La reserva tiene una tolerancia de 15 minutos de espera.

Qué Incluye

Dos tragos de recepción
- Mezcalita (Mezcal ojo de tigre, jugo de limón, jarabe simple, escarchada de sal).
- Mangada(Mezcal ojo de tigre, jugo de mango, jarabe de cítricos).

MENU uno para compartir
- Tostadas de pesca curada (Tortillas de maíz crocante con pesca curada en costras de chiles, cebolla, cilantro y palta).
- Langostinos a la parrilla (langostinos cocinados al carbón marinados con mayonesa de chipotle).
- Taco de pescado (tortillas de maíz mixtamizado, tempura de maíz, pico de gallo y mayonesa de chipotle).
- Aguachile Tatemado (aguachile de pesca del día, frutas, jalapeño, cilantro y cebolla).

POSTRE uno para compartir
Tres leches (bizcocho de vainilla con merengue y frutas).

BEBIDA
Dos medias copa de vino (Saint felicient chardonnay o pinot noir).

IMPORTANTE
Al ser cocina tradicional, los platos son picantes, si tienes alguna alergia o restricción alimenticia, puedes aclararla en observaciones.