Qué Incluye

PRINCIPAL dos ensaladas a elección
Ensalada de hortalizas de estación (Hojas de estación, tomates, zanahoria, huevo, pepino, cebolla y Palmitos).
Ensalada de Legumbres y vegetales (Arvejas, Porotos Pallares, choclo, tomate cherry, rúcula, cebolla, pepino y Brócoli).

POSTRE uno para compartir a elección
Creme Brulee (acompañada de coulis de Maracuyá y menta).
Clásico Budín de pan (bañado con caramelo y dulce de leche).
Helado (2 sabores a elección bañados con salsa de frutos rojos).
Ensalada de Frutas.

BEBIDA
Dos limonada con menta y jengibre.

Qué Incluye

Dos ensaladas veggie a elección entre:
- Quinoa Salad: Quinoa con bastones de zanahoria asados, pepino fresco, choclo quemado y hojas de espinaca.
- Blue Salad: Manzana, queso azul, verdes, hongos asados, maní tostado y rúcula.
Dos jugos de 480 ml a elección entre: Power, Green, Argentino, Fresh y Detox.
Un budín de peras vegano para compartir.
Dos infusiones a elección entre café, latte, capuccino y flat White.

Qué Incluye

ENTRADA una para compartir a elección entre:
Kroket cheese: Croquetas rellenas con queso sardo y muzarella, acompañadas con salsa de tomate.
Papas bravas. Apto vegan y sin tacc.
Montadito veggie: Tostadas de masa madre con cebolla caramelizada, quezo azul y portobello.

PRINCIPAL uno por persona a elección entre:
KHAO SAN ROAD: Pad thai de fideos de arroz con base de vegetales, portobello y salsa de tamarindo. Apto vegan, veggie y sin tacc.
ENSALADA CAPRESSE: Stracciatella, albahaca, rúcula, tomates confit y cherries frescos, brotes de remolacha, dukah y pesto de albahaca. Apto vegan y sin tacc.
ENSALADA FALL: Cabutia, hongos, espinaca, rúcula, huevos soft, pickles de cebolla colorada, alioli, brotes y dukah. Apto vegan y sin tacc.
TOASTIES VEGAN: Pan de masa madre con babaganoush, zucchinis a la plancha, remolacha, espinaca y queso de cajú.
CEASAR VEGAN: hojas verdes, croutons de masa madre, brotes, queso sardo y aderezo caesar.

BEBIDA una a elección entre:
Agua con o sin gas.
Gaseosa.
Jugo de naranja.
Limonada casera.
Pomelada.

Qué Incluye

ENTRADA una para compartir a elección
Nems de tofu y seitán: arrollados fritos de papel de arroz con hongos, zanahoria, repollo blanco y fideos de poroto. Servido con salsa Nuoc Cham. (Cuatro unidades)
Spring rolls frutal o de tofu: arrollados frescos de papel de arroz, fideos de arroz, lechuga, pepino y zanahoria. Servido con salsa de maní y salsa de cilantro.

PRINCIPAL uno por persona a elección
BUN XAO CHAY: Fideos de arroz, pepino, zanahoria y nabo en pickle, lechuga, menta, cilantro, brotes de soja, maní y verdeo en aceite con tofu marinado en jengibre. Salsa Nuoc Cham veggie.
BAMBOO RICE: Base de arroz con bambú tiernizado, zanahoria, pepino, hongos, morrón, tomates cherry, cebolla, verdeo salteados en una magic sauce de mushroom y tamarindo
BO LUC LAC: Base de arroz con hongos de estacion, cebolla y salsa bo luc lac. Acompañado con tomate cherry, pepino, cilantro y huevo frito.
SAIGON CURRY: Amarillo vegano con leche de coco. Servido con arroz, tomates cherry, pepino y cilantro.
CHAY XAO: Fideos anchos de arroz salteados con cebolla caramelizada, dientes de ajo confitados, salsa Xao y proteína a elección. Con topping de cilantro, albahaca, verdeo, maní, lima y ají picante (opc.) y con tofu frito marinado en soja y hongos.

BEBIDA una por persona a elección
Agua con o sin gas.
Limonada del día.
Te del día (frio o caliente).
Bunji (Pomelo y Jengibre / Limón e Hibiscus / Manzana y Menta / Yerba Mate y Te verde).

IMPORTANTE:
Lugar muy concurrido, puede haber demoras.
Las mesas no se reservan, se asignan por orden de llegada.
Recomendamos que previo al día de visita, chequear días y horarios de apertura y cierre, especialmente en fechas especiales como feriados, asuetos, días festivos, etc.
Podes consultarlo llamando al numero 4313 3291.