Qué Incluye
Piuran es un café tipo arábigo de especialidad, pero....¿qué lo hace ser de especialidad?
Según la SCA (Specialty Coffee Association) un café de especialidad es aquel que mediante un proceso de cata, siendo evaluado por especialistas, obtiene entre 80 a 85 puntos.
Durante nuestro encuentro se hará un recorrido desde que el grano es recolectado en el Valle de la Convención Cusco, hasta que llega a la taza del consumidor. También, se les dará a conocer los factores que convierten a Piuran en un café de 84 puntos, y a su vez, conocerán el proceso por el que se evalúa el café.
Por último para su degustación les mostraremos 3 métodos de preparación, 2 de ellos de filtrado y el tradicional con cafetera espress.
Esperamos con esta cata cautivarlos al mundo del café y enseñarles lo que este tiene para ofrecer, así mismo, que logren identificar el sabor, aroma y calidad de un café Premium.
La experiencia incluye
- Un paquete de café de 250 grs. en grano o molido: tostado especialidad.
- Tres muestras de 30 grs. de diferentes moliendas.
- Una caja de macarons de seis unidades.
Duración: de 30 a 40 minutos.
El envío queda a cargo del cliente.
También podés retirar por el local.
IMPORTANTE
Una vez confirmada tu reserva, Piuran se pondrá en contacto con vos para coordinar fecha y hora, y enviarte el link de la cata que se realizará a través de Zoom.
Confirmada la fecha del evento, se enviará un mail con link de invitación y acceso, y luego un recordatorio una hora antes.
Combinaremos el evento con el/los clientes dentro de los 30 días de realizado el canje.